定额材料的消耗量与实际施工差距太大~~~

老师您好！ 如图， 请问在抹灰面乳胶漆二遍的定额子目里， 墙面腻子的含量是多少啊？ 是不是= 石膏粉 2.05kg + 大白粉 52.8kg + 滑石粉 13.86kg=68.71kg/100m2， 也就是0.6871kg/m2， 但是实际现场使用时， 根据定额里的含量进材料远远不够啊， 现场实际用的将近2kg/m2， 差了3倍啊， 而且不止这一项， 很多材料的含量都相差数倍， 好郁闷~~~ 现场进材料总是不够~~~ 浪费运费~~~请问这是怎么回事啊？ 是定额测定的问题？ 现场实际操作不规范？还是材料本身的属性问题呢？ 但是却不止这一项材料误差偏差大~~~ 谢谢！！！