江苏省土方定额说明，这条是指大开挖土方机械占90％吗？挖沟槽挖基坑适用这条吗？

做预算可以，做结算就要分情况的。定额中是说机械确实挖不到的地方，注意是确实两个字。假如是地大的、有多期工程的连续场地，周边离居民或其他建筑物很远的，那基本上用不到人工配合，那要算100%机械挖土方。如果是场地有限，确实存在人工配合，那承包人要提供甲乙双方确认的土方开挖方案作为结算依据，或者做相应的签证说明情况。如果资料不全，双方如果能从公平公正实事求是的角度出发，那可按定额提出的比例来算，这点价差对发包人而言是可以承受的，反正限定了最多不得超过10%，整体而言影响不大。现场如果真的超过10%，而承包人不做任何证明该事实的资料，那真的是最多也只能按10%。挖沟槽也适用以上原则。