由于限电，一周内停电停水累计超过8小时，施工单位可以提出工期索赔和费用索赔吗？

没用，正常现象。可以提出工期顺延，但是赔偿估计难

《建设工程施工合同（示范文本）》（GF-1999-0201）第13条规定：

13工期延误

13．1因以下原因造成工期延误，经工程师确认，工期相应顺延：

（1）发包人未能按专用条款的约定提供图纸及开工条件；

（2）发包人未能按约定日期支付工程预付款、进度款，致使施工不能正常进行；

（3）工程师未按合同约定提供所需指令、批准等，致使施工不能正常进行；

（4）设计变更和工程量增加；

（5）一周内非承包人原因停水、停电、停气造成停工累计超过8小时；

（6）不可抗力；

（7）专用条款中约定或工程师同意工期顺延的其他情况。

具体需要查看合同文件，这些都是在合同内约定的